必需饱和脂肪酸缺乏模型饲料
（EFA-deficient diets，EFAD）

必需脂肪酸缺乏模型饲料（essential fatty acid deficient diet，EFAD，EFAD diet）是指欧米茄3多不饱和脂肪酸和欧米茄6多不饱和脂肪酸都缺乏的模型饲料。由于欧米茄3和欧米茄6都属于多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，PUFA），所以，有些论文中将必需脂肪酸缺乏模型饲料与多不饱和脂肪酸缺乏模型饲料（PUFA-deficient diets）混用，这是不可取的。如果饲料中没有脂肪或脂肪酸，这样的模型饲料属于必需脂肪酸缺乏的特殊类型，请见“无脂肪饲料”或“无脂肪酸饲料”。

必需脂肪酸缺乏模型饲料中既然没有欧米茄3和欧米茄6，那么，饲料中的脂肪酸将用于热量代谢。这里介绍的是脂肪热量在正常水平的必需脂肪酸缺乏模型饲料，关于必需脂肪酸缺乏的高脂肪模型饲料需要根据实验要求设计，详细见第6页。

必需脂肪酸缺乏模型饲料有两种，一种是使用必需脂肪酸缺乏的脂肪，另一种是使用饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸作为脂肪。由于可以做到几乎不含必需脂肪酸的程度，因此，有时也称无必需脂肪酸的模型饲料（EFA-free diets）。

由于必需脂肪酸缺乏研究的特殊性以及必需脂肪酸缺乏模型饲料在生产和喂养方面有特殊要求，因此，订购前应当与南通特洛菲饲料科技有限公司技术部交流。